De iconische Japanse kunstenares Yayoi Kusama heeft een unieke creatie ontworpen voor Veuve Clicquot om de nieuwe jaargang, La Grande Dame 2012, te vieren.
Deze originele creatie is een eerbetoon aan de emblematische "grande dame van de Champagne", Madame Clicquot. Dit is niet de eerste ontmoeting tussen deze twee vrouwen: in 2006, ter gelegenheid van een liefdadigheidsveiling in Tokio, had Yayoi Kusama het portret van Madame Clicquot al nieuw leven ingeblazen door te spelen met haar beroemde stippen. Vandaag gaat de dialoog tussen de kunstenaar en het Huis verder en neemt een nieuwe stap door deze creatieve samenwerking. Yayoi Kusama heeft zich laten inspireren door haar emblematische handtekeningen, de erwt en de bloem, om de nieuwe koker en fles van La Grande Dame 2012 opnieuw te interpreteren. Met Veuve Clicquot en Yayoi Kusama eindigt het jaar op een creatieve noot.
La Grande Dame 2012: de glorie van Pinot Noir
Madame Clicquot is ervan overtuigd dat Pinot Noir de druivensoort is met de breedste expressiemogelijkheden en het grootste potentieel om de beste champagne te creëren. Het was haar liefde voor Pinot Noir die haar ertoe aanzette tien van de twaalf emblematische percelen van het Huis aan te kopen en sindsdien is Pinot Noir de signatuurdruif van Veuve Clicquot, die zorgt voor de structuur en de kracht die de stijl van het Huis kenmerken, perfect belichaamd in de cuvée La Grande Dame, een eerbetoon aan "de grote dame van de Champagne": Madame Clicquot. Deze druivensoort vereist de uiterste expertise van de keldermeester, het oenologisch team en de wijngaardteams: het draait allemaal om detail en precisie, omdat het zo delicaat is om mee te werken. Het drukt zich anders uit afhankelijk van het terroir, de blootstelling en de oogstomstandigheden. Didier Mariotti, keldermeester: "Mijn werk is gericht op deze harmonie, deze evenwichtige mix die moeilijk te bereiken is, uitstekende wijnen die de kracht, diepte en delicatesse van Pinot Noir uitvergroten". Het hart van La Grande Dame is de uitmuntendheid van Pinot Noir en de kwaliteit van de druiven uit de Grands Crus en de historische percelen van het huis. Deze omvatten Aÿ, voor de Grande Vallée de la Marne, en Verzenay, Verzy, Ambonnay en Bouzy voor de Montagne de Reims. Bij Veuve Clicquot bepaalt de kwaliteit van de Pinot Noir of een jaar een wijnjaar wordt, en de oenologische kracht en harmonie van La Grande Dame ligt in de blend. La Grande Dame bestaat voor 90% uit Pinot Noir en belichaamt de liefde van het huis voor Pinot Noir, versterkt met 10% Chardonnay uit de Grands Crus van Avize en Mesnil-Sur-Oger in de Côte des Blancs. Dankzij zijn complexe, harmonieuze samenstelling is Grande Dame 2012 een belofte voor de komende jaren.
De mening van de gidsen