Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150 cl - Zaak

Omschrijving

De magnum Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck in een geschenkdoos is verfijnd, elegant en genereus en een statement van smaak. Deze grote fles wordt gepresenteerd in een sobere en elegante geschenkdoos en maakt van elke gelegenheid een feest. Hij onthult de ziel van de rosé-assemblage volgens Charles Heidsieck: een beheerste spanning, een ronde smaak en een onnavolgbare geur.

Een geweldige champagne voor grote feesten

Deze uitzonderlijke rosé is een assemblage van:

• 40% Pinot Noir – voor de structuur en kracht.
• 35% Chardonnay – voor de finesse en het aromatische karakter.
• 25% Meunier – voor de fluweelzachte textuur en toegankelijkheid.

Met tot 35% reservewijnen, waarvan sommige tot 5 jaar oud zijn, en 5 tot 6% rode wijn afkomstig van prestigieuze cru's zoals Les Riceys, is deze cuvée een van de meest volmaakte roséwijnen in zijn categorie.

Presentatie van Elise Losfelt, keldermeester

"De delicate nuances van poederroze onthullen een wijn van grote precisie. Geïnspireerd door de Brut Réserve, wordt hij verrijkt met grote rode champagnewijnen die zijn genereuze, zuidelijke karakter en delicate, fruitige en elegante smaak versterken."

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  Een heldere roze kleur met zalmkleurige reflecties, levendig door een fijne en aanhoudende mousse, dankzij een rijping van 48 maanden in krijtgroeven.

• Neus

  Rijke en expressieve neus, die schommelt tussen aardbeienjam, gestoofde rode vruchten en tonen van zachte kruiden zoals kruidnagel.

• Smaak

  Een volle, zijdezachte en elegante smaak. De aanzet is levendig, gevolgd door een streelzachte textuur die doet denken aan sabayon met rode vruchten. De afdronk is lang, smakelijk en subtiel kruidig.

Serveersuggesties

Hapjes bij het aperitief

• Zandkoekjes met parmezaan en framboos
• Crème van rode biet en geitenkaas in een glaasje
• Tataki van tonijn met sesamzaad

Hoofdgerechten

• Kalfsribstuk met rode bessen saus
• Risotto met rode biet
• Zeebrasemfilet met gepureerde zoete aardappel

Desserts

• Bavarois met frambozen
• Pavlova met bramen
• Aardbeientaart met lichte citroencrème

Bewaren en serveren

Dankzij het formaat en de beschermende hoes kan deze magnum tot 12 jaar worden bewaard. Het wordt aanbevolen om deze wijn te serveren bij 10 °C in een groot tulpglas.

Waarom deze champagne cadeau geven?

De verfijnde verpakking, het royale formaat en de fruitige smaak maken deze champagne tot een perfect cadeau voor grote feesten, relatiegeschenken of bijzondere gelegenheden.

Anekdote over deze cuvée

Charles Heidsieck heeft altijd veel belang gehecht aan reservewijnen in zijn assemblages. Deze magnum illustreert deze traditie perfect en biedt een vollere en complexere versie van de Rosé Réserve.