Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150 cl

Omschrijving

De Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve in magnum is een karaktervolle cuvée, gemaakt voor grote tafels en momenten om te delen. Het grote formaat, gecombineerd met een rijping van 3 tot 4 jaar in duizend jaar oude krijtgroeven, zorgt voor extra complexiteit en sublimeert het evenwicht tussen frisheid en rijkdom. Een blended rosé die alle expertise van het Huis in de kunst van het rijpen en mengen onthult.

Een geweldige rosé voor speciale gelegenheden

Net als de fles is de magnum gebaseerd op een zorgvuldige selectie van jaargangen en een perfect uitgebalanceerde structuur:

• 40% Pinot Noir, die de wijn structuur en intensiteit geeft.
• 35% Chardonnay, voor elegantie, aromatische sprankeling en frisheid.
• 25% Meunier, voor rondheid en vlezige, fruitige aroma's.

De blend bevat tot 35% reservewijnen, geselecteerd voor hun finesse en patina, en 5 tot 6% rode wijnen van de beste Pinot Noirs, vooral van Les Riceys, die de persoonlijkheid van de wijn versterken.

Presentatie van Elise Losfelt, kelderbeheerder

"De delicate nuances van poederachtig roze onthullen een wijn met grote precisie. Geïnspireerd door de Brut Réserve, is hij verrijkt met grote rode Champagnewijnen die zijn gulle, zure identiteit en delicaat fruitige, elegante smaak versterken."

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Een poederroze kleur met toetsen van eglantine, verlevendigd door een fijne, aanhoudende bruis die wijst op een langdurige rijping in magnumformaat.

• Neus

  Een zachte, complexe neus met toetsen van gekonfijte aardbeien en perziken uit de wijngaard, aangevuld met toetsen van peperkoek en warme brioche.

• Smaak

  Vol, zacht en zijdeachtig in de mond. De rondheid van rijp rood fruit, zoals framboos en morellen, smelt in een textuur die doet denken aan slagroom. De afdronk is zacht en aanhoudend.

Aanbevolen combinaties

Aperitiefhapjes

• Miniburgers met gerookte eendenborst
• Gressins met gerookte ham en vijgen
• Tartaar van zeebrasem met granaatappel

Gerechten

• Gebraden duif met veenbessen
• Halfgare zalmmoot met rode bietenmousseline
• Verse tagliatelle met rivierkreeftjes

Nagerechten

• Shortbread taart met frambozen
• Aardbeien millefeuille
• Panna cotta met rozen en rode vruchten

Prijs van de magnum Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck

De prijs van de magnum Rosé Réserve is 148,95 €. Een champagne van groot formaat die precisie, delicatesse en expertise combineert, perfect om speciale gelegenheden te markeren.

Meningen over de Rosé Réserve Charles Heidsieck magnum

Kenners waarderen het grote rijpingspotentieel van dit formaat, evenals de finesse en aromatische diepte die de magnum aan deze cuvée geeft. Lees de beoordelingen van de Rosé Réserve.

Bewaren en serveren

Deze magnum kan gemakkelijk 7 tot 10 jaar bewaard worden. Door zijn trage rijping ontwikkelt hij zachte, zijdeachtige aroma's. Serveer tussen 9 en 11°C in grote glazen om al zijn complexiteit tot zijn recht te laten komen.