Champagne Clément Bertrand

Het domein van Clément Bertrand ligt in Prouilly, op slechts 15 kilometer van Reims. Op deze klei-kalkbodem produceert Clément zijn eerste cuvée. Deze bodem, die prachtige druiven voortbrengt met een zeldzame frisheid en aromatische rijkdom, kent Clément door en door en hij bewerkt deze al sinds zijn kindertijd.

De cuvée Reflet is de weerspiegeling van deze bodem, maar ook de belichaming van het werk van Clément Bertrand, van de wijngaard tot de wijnkelder, waar hij ervoor zorgt dat de wijnbereiding zo natuurlijk mogelijk verloopt. Dit precisiewerk wordt voortgezet met de cuvée Narcevignes, die het volledige karakter van de Meunier uit de Champagne onthult. Een cuvée van één perceel die de naam draagt van de lieu-dit waaruit ze afkomstig is, een perceel met wijnstokken van 45 jaar oud.

Clément Bertrand behoort tot de favoriete wijnbouwers van het team van Plus de Bulles!