Champagne Clément Bertrand

Het domein van Clément Bertrand ligt in Prouilly, op slechts 15 kilometer van Reims. Op deze klei-kalkbodem produceert Clément zijn eerste cuvée. Clément kent deze bodem, die prachtige druiven voortbrengt met een zeldzame frisheid en aroma, door en door en werkt er al sinds zijn kindertijd.

De cuvée Reflet is een weerspiegeling van deze terroir, maar ook de concretisering van het werk van Clément Bertrand, van de wijngaard tot de wijnkelder, waar hij ervoor zorgt dat de wijnbereiding op een zo natuurlijk mogelijke manier verloopt. Dit precisiewerk wordt voortgezet met de cuvée Narcevignes, die het karakter van de Meunier uit de Champagne volledig tot zijn recht laat komen. Een cuvée van één perceel, genoemd naar de plaats waar hij vandaan komt, een perceel met 45 jaar oude wijnstokken.

Clément Bertrand is een van de favoriete wijnbouwers van het team van Plus de Bulles!