De Princes Blanc de Blancs kreeg in november 2017 een score van 91/100 van de Parker-gids, een van de beste scores ooit voor een champagne zonder jaartal!
De Cuvée Princes Blanc de Blancs van Maison de Venoge is een weelderige nectar die uitsluitend wordt gemaakt van Chardonnay van Premiers en Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail). Deze zeer frisse champagne past perfect bij een aperitief of een licht voorgerecht.
De elegante, karaafvormige fles verwijst naar de kristallen flessen die in de 20e eeuw door de aristocratie werden gebruikt om champagne te decanteren.
De lichtgouden kleur heeft subtiele groene schitteringen die worden doorkruist door fijne, romige bubbels.
De eerste neus is zeer aangenaam, met tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Deze prachtige frisheid wordt benadrukt door een elegante mineraliteit.
De aanzet is eerlijk en sprankelend fris. We vinden hier dezelfde fruitige en bloemige aroma's terug, aangevuld met tonen van gekonfijte perzik, kenmerkend voor Chardonnay.
Deze uitzonderlijke cuvée heeft een mooie spanning die een goed bewaarpotentieel aankondigt.
