Henriot

Brut Souverain | Magnum 150 cl

Omschrijving

De Henriot Brut Souverain in magnum is een onmisbare champagne. Het onderscheidt zich door een complex aromapalet, gedomineerd door verse citrusnoten, koekjes en een toets van rode vruchten. Een perfecte magnum voor grote gelegenheden.

De bereiding van de champagne Henriot Brut Souverain

De Henriot Brut Souverain is het resultaat van een precieze assemblage van 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 15% Meunier. Deze champagne benadrukt de diversiteit van de Champagne-terroir door 29 zorgvuldig geselecteerde crus. Elk jaar integreert het Huis champagne Henriot tussen 50% en 70% wijn van het jaar en 30% tot 50% reservewijn om deze assemblage regelmaat, maar ook complexiteit en aromatische rijkdom te geven.

Rijping is een belangrijk element van de bereiding van deze champagne, met een minimum van 3 jaar in de kelder, waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Ten slotte is de dosering Brut, aangepast aan minder dan 7 g/L, wat het perfecte evenwicht tussen frisheid en rondheid brengt.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De kleur van de Henriot Brut Souverain is een stralend goudgeel, met fijne en persisterende belletjes.

• Neus

  De neus is intens en complex, met een mengeling van aroma's van koekjes met citrus, rode vruchten en een subtiele toets van gerookt, alles op een minerale basis van pure krijt.

• Mond

  In de mond onthult deze champagne zich als rond, recht en zeer fris. De smaak van steenvruchten vermengt zich harmonieus met de koekjesnoten. De afdronk is lang en verfrissend.

Suggesties voor combinaties

Aperitiefhapjes

• Taartjes met verse kaas en gerookte zalm
• Crostini's met vijgen en prosciutto
• Kaviaarcanapés met crème fraîche

Gerechten

• Gebraden tarbot met witte boter
• Bressehoen met morielen
• Langoustineravioli

Desserts

• Citroenmacarons
• Rodevruchtentaart
• Bretonse aardbeiboterkoek

De prijs van Henriot Brut Souverain in magnum

De prijs van Henriot Brut Souverain in magnum is 94,95 €. Gezien de uitzonderlijke kwaliteit van deze champagne en de grootzinnigheid van de inhoud, vertegenwoordigt het een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een magnum maakt het mogelijk om deze champagne onder de beste omstandigheden te genieten en te delen in groot gezelschap, terwijl je profiteert van een optimale conservering.

De beoordelingen van de cuvée Henriot Brut Souverain

De beoordelingen van de cuvée Henriot Brut Souverain zijn unaniem: deze champagne verleidt door zijn complexiteit en frisheid. Op Plus-de-bulles.com waarderen klanten vooral de aromatische rijkdom van deze champagne en de lange afdronk in de mond. Om alle klantbeoordelingen te bekijken, ga naar De beoordelingen van de cuvée Henriot Brut Souverain.

Deze champagne bewaren

Om de Henriot Brut Souverain in magnum onder de beste omstandigheden te bewaren, wordt aanbevolen deze op te slaan in een koele, donkere plek met een stabiele temperatuur rond de 10-12°C. Dankzij zijn groot formaat kan deze magnum meerdere jaren in de kelder worden bewaard, waardoor de aroma's zich nog verder kunnen ontwikkelen. Ideaal is het om deze champagne binnen vijf tot zeven jaar na aankoop te consumeren om al zijn frisheid te waarderen.

De stijl van Henriot

De stijl van Henriot kenmerkt zich door een constante zoektocht naar het perfecte evenwicht tussen complexiteit en frisheid. Onder leiding van Alice Tétienne, keldermeester, zet het Huis Henriot een traditie van uitmuntendheid voort, waarbij elke cuvée het verhaal van de Champagne-terroirs vertelt.