De Brut Souverain van champagne Henriot is een juweeltje van elegantie en complexiteit. Hij belichaamt perfect de stijl van het huis Henriot. Deze champagne in magnumfles met etui onderscheidt zich door zijn sprankelende frisheid en rijke aromatische tonen, waardoor hij perfect past bij een aperitief of een verfijnde maaltijd.
De bereiding van de Brut Souverain Henriot
De Brut Souverain Henriot wordt gemaakt van een assemblage van 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 15% Meunier. Deze drie emblematische druivensoorten uit de Champagne worden geselecteerd uit 29 verschillende cru's, die elk hun eigen karakter aan de wijn geven. Ongeveer 50 tot 70% van de wijnen is afkomstig van het lopende jaar, terwijl 30 tot 50% afkomstig is van reservewijnen, die zorgvuldig worden bewaard om de assemblage te verrijken.
Door de minimale rijping van 3 jaar in de kelders van het huis Henriot kunnen de aroma's zich ontwikkelen en harmoniseren, wat een wijn met een grote complexiteit oplevert. De dosering, minder dan 7 g/l, garandeert finesse en lichtheid.
Proeven van de cuvée
Kleur
De Brut Souverain heeft een gouden, schitterende kleur en een fijne, aanhoudende bruising.
Neus
De neus is een waar aromatisch bouquet, met tonen van citruskoekjes, steenvruchten en een subtiele rokerige toets die voor extra complexiteit zorgt.
Smaak
In de mond onthult deze magnumchampagne een volle, rechtlijnige en elegante structuur, waarin de frisheid overheerst, ondersteund door aroma's van rode vruchten en een mondvullende afdronk met een licht krijtachtige toets.
Serveersuggesties
- Canapés met gerookte zalm
- Blini met avocadocrème
- Kaasgougères
- Risotto met truffels
- Geroosterde kreeft
- Gevogelte met morieljes
- Citrustaart
- Macarons met framboos
- Citroen-basilicumsorbet
De prijs van de Brut Souverain Henriot
De prijs van de Brut Souverain Henriot in magnum en kist is 107,95 €. Deze champagne, rijk aan geschiedenis en smaken, is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een champagne van hoge kwaliteit tegen een concurrerende prijs.
Beoordelingen van de Brut Souverain Henriot
De beoordelingen van de Brut Souverain Henriot zijn unaniem positief. Klanten waarderen vooral de aromatische complexiteit en frisheid, waardoor deze champagne geschikt is voor vele gelegenheden. Meer beoordelingen van deze cuvée vindt u op Plus-de-bulles.com.
Deze champagne bewaren
Om deze champagne in optimale omstandigheden te bewaren, wordt aanbevolen om hem op een koele, donkere plaats te bewaren bij een constante temperatuur van ongeveer 10-12 °C. In magnumflessen is de Brut Souverain Henriot perfect te bewaren en ontwikkelt hij zijn aroma's in de loop van de tijd.
Verrassend weetje
Wist u dat de Brut Souverain de eerste cuvée is die door het huis Henriot is gemaakt? Sinds de oprichting in 1808 belichaamt deze cuvée de essentie van het huis, met bijzondere aandacht voor elk detail van het productieproces. Bovendien bevat elke fles Brut Souverain een deel reservewijnen, waarvan sommige al tientallen jaren worden bewaard, wat deze champagne een unieke diepte en rijkdom geeft. Een ware schat voor liefhebbers van grote champagnes.
Wat klanten het meest waardeerden