Palmer & Co
Blanc de Blancs | Fles 75 cl - Zaak
Deze Premiers Crus van de Montagne de Reims, bekend om hun elegantie en frisheid, worden in perfecte harmonie gemengd met de delicaat fruitige chardonnays van de Côte de Sézanne.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Blanc de Blancs van Palmer & Co komt uit de prachtige terroirs die zijn geclassificeerd als Premiers Crus van Villers-Marmery en Trépail en is een champagne die wordt gekenmerkt door elegantie en levendigheid.Deze Premiers Crus van de Montagne de Reims, bekend om hun elegantie en frisheid, worden in perfecte harmonie gemengd met de delicaat fruitige chardonnays van de Côte de Sézanne.
Met een dosering van 7 g/l en vier jaar rijping op de gist, heeft hij een grote zuiverheid. Deze Blanc de Blancs is een prachtige cuvée om te proeven en komt goed tot zijn recht bij een aperitief met hapjes.
Proeverij
Door Patrick BorrasKleur
De Blanc de Blancs van het huis Palmer & Co heeft een lichtgouden kleur met sprankelende gouden reflecties. De bubbels zijn fijn en regelmatig.
Neus
Deze cuvée heeft een zeer smakelijke en frisse neus met aroma's die doen denken aan brioche, afgewisseld met frissere en minerale tonen en een vleugje citrus en krijt.
Mond
In de mond is het een zeer aangename cuvée met een mooie rondheid in de aanzet en aroma's van citrusvruchten en zelfs citrusschillen, die hem een zeer aangename frisheid geven. Het is een cuvée met een absoluut perfect evenwicht!
Dienst
Deze Blanc de Blancs is een perfecte champagne voor bij het aperitief. Ik raad aan om hem te serveren op een temperatuur van 9° tot 10°C.
Chef Sommelier
van Pierre Gagnaire
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-MarmeryTrépail
schaal van wijnjaar:
Premier cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gerijpt in vaten
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
Fruitig
Combinaties:
Ideaal als aperitief
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20242027
(Apogeum)2031
Sterrentafels
L'Assiette Champenoise (Reims) Patrick Jeffroy (Carantec) Les Crayères (Reims) L' Amphitryon (Lorient) L' Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Anne de Bretagne (La Plaine sur Mer) Le M - Philippe Le Bigot (Brest) L' Orangerie (Paris) Le Foch (Reims) L' Armen (Reims) L' Atlantide (Nantes) Le Saison (Saint-Grégoire) Le Millénaire (Reims) Aux Pesked (Saint-Brieuc) Le Chalut (Saint-Malo) Klanten mening
| 50% | (1) | ||
| 50% | (1) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 23 oktober 2024Léa A.Blanc de Blancs - zaak - fles 75 cl
- 20 november 2020Paul V.Blanc de Blancs - naakt - fles 75 cl
Palmer & Co Blanc de Blancs : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📦 Verpakking | Champagne in een koffer |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Schaal | Premier cru |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gerijpt in vaten |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Chardonnay |
De mening van de gidsen