De cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque van champagnehuis Pol Roger is de perfecte belichaming van excellentie en tijdloze elegantie. Met zorg gemaakt, weerspiegelt deze cuvée de rijkdom van een uitzonderlijk jaartal. Meer dan twee decennia bewaard in de kelders van het huis, is het een uiterst zeldzame cuvée.
Het maken van de Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
Samengesteld uit een mengsel van Pinot Noir en Chardonnay, komt de cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque uitsluitend van druiven uit Grand Cru-terroirs. Het is een assemblage bedacht om een robuuste en gestructureerde champagne te creëren, zoals Sir Winston Churchill ze waardeerde.
Het jaartal 1999 werd gekenmerkt door gunstige klimatologische omstandigheden, met oogsten onder een rijke zon. De perfect rijpe druiven maakten het mogelijk om een cuvée te produceren die zowel krachtig als elegant is. De vinificatie, voor 70% op hout uitgevoerd, geeft deze champagne een unieke diepte en complexiteit. De verlengde rijping in de diepe kelders van Épernay, onder optimale omstandigheden van duisternis en koelte, heeft deze cuvée verfijnd. De dosering is aangepast om een perfect evenwicht tussen frisheid en rijpheid te bieden.
Een hommage
Gecreëerd als eerbetoon aan de beroemde Britse staatsman, weerspiegelt deze cuvée de eigenschappen die hij in een champagne zocht: kracht, structuur en rijpheid. Trouw aan de geest van Sir Winston Churchill is deze uitzonderlijke cuvée gereserveerd voor de beste jaartallen en biedt een memorabele proefervaring.
In deze uitzonderlijke Vinothèque-editie komt hij uit een partij flessen die met opzet in de kelders van het huis in Epernay zijn bewaard.
Proeverij van de cuvée
Kleur
De cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque onthult een gouden kleur, helder en stralend, geanimeerd door een fijne en elegante bruisendheid.
Neus
De complexe neus onthult aroma's van gedroogd fruit, honing, geroosterde brioche en lichte kruidige noten, die getuigen van een mooie rijpheid.
Mond
In de mond biedt deze champagne een genereuze structuur, met smaken van peer, hazelnoot en een toets van karamel. De afdronk is lang, gebalanceerd en gekenmerkt door een mooie mineraliteit.
Aanbevelingen voor begeleiding
- Blini's met kaviaar
- Gerookte zalm op brioche
- Gougères met comté
- Geroosterde kreeft in citroenboter
- Eenzijdig gebakken tarbotfilet
- Bresse-kip met morielen
- Tarte Tatin
- Crème brûlée
- Amandelmacarons
De prijs van de fles Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
De prijs van de fles Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger is 719,95 €. Deze uitzonderlijke champagne, aangeboden in beperkte hoeveelheden, is gereserveerd voor kenners en verzamelaars op zoek naar een unieke ervaring.
Beoordelingen van de cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
Champagneliefhebbers prijzen de aromatische complexiteit, het perfecte evenwicht en de opmerkelijke structuur van deze cuvée. Bekijk de beoordelingen van de cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger om de indrukken van kenners te ontdekken.
Deze champagne bewaren
Om alle kwaliteiten van de cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque te behouden, bewaar deze in een donkere kelder bij een stabiele temperatuur van 10 tot 12°C. Deze champagne kan nog jarenlang verbeteren en nog verfijndere aroma's en texturen onthullen.
