De Millésime 2016 van Ruinart is een uitzonderlijke champagne die de elegantie van chardonnay, de structuur van pinot noir en de rondheid van meunier combineert. Met zijn innovatieve Seconde Peau-verpakking is deze fles perfect om speciale gelegenheden te vieren.
De bereiding van de champagne Millésime 2016 Ruinart
De champagne Millésime 2016 Ruinart is een assemblage van 48% chardonnay, 32% pinot noir en 20% meunier. Deze druivensoorten zijn voornamelijk afkomstig van de Grands Crus en Premiers Crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, twee iconische terroirs van de Champagne. De handmatige oogst zorgt voor een strenge selectie van de druiven, wat een optimale kwaliteit voor deze cuvée garandeert.
Het oogstjaar 2016 wordt gekenmerkt door contrasterende weersomstandigheden: een koel en regenachtig voorjaar gevolgd door een warme en droge zomer. Deze klimatologische variaties hebben wijnen opgeleverd met een grote expressiviteit en een mooie aromatische concentratie. De vinificatie in thermisch geregelde roestvrijstalen tanks behoudt de frisheid en de fruitige aroma's van de druivensoorten, terwijl de malolactische gisting de natuurlijke zuurgraad verzacht en zo een romiger profiel geeft. Na een rijping van meer dan 6 jaar op latten ontwikkelt deze cuvée complexe en verfijnde tonen, perfect in balans door een dosering van 5 g/l.
Proeven van de cuvée
Kleur
In het oog onderscheidt de Millésime 2016 Ruinart zich door zijn schitterende gouden kleur met subtiele koperachtige reflecties, een teken van zijn lange rijping en aromatische rijkdom.
Neus
In de neus biedt deze cuvée een eerste indruk van vlezig geel fruit (perzik, abrikoos...), gevolgd door meer exotische tonen. Na beluchting ontwikkelen zich aroma's van koekjes, granen en gedroogd fruit, aangevuld met een minerale en zilte toets die diepte en complexiteit toevoegt.
Smaak
In de mond is de champagne Millésime 2016 Ruinart zowel vol als levendig. De smaken van rijp fruit vermengen zich met tonen van citrusvruchten. De afdronk, gekenmerkt door een citroenachtige frisheid, is typisch voor de chardonnays van de Côte des Blancs en zorgt voor een verfrissend en elegant gevoel.
Serveersuggesties
- Kaasgougères
- Zalmtartaar met dille
- Mini-blini's met kaviaar en crème fraîche
- Geroosterde kreeft met citroenboter
- Risotto met asperges en truffels
- Kalfsfilet met morieljes
- Tarte tatin
- Mango-passievruchtensorbet
- Millefeuille met vanille
De prijs van de Ruinart Millésime 2016
De prijs van een fles champagne Millésime 2016 Ruinart met Seconde Peau-etui is 101,56 €. Deze prijs weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van deze millésime, gemaakt van druiven uit de beste cru's van de Champagnestreek. Met de Seconde Peau-etui combineert Ruinart luxe en milieubewustzijn en biedt het een innovatief en duurzaam alternatief voor traditionele verpakkingen, met behoud van de elegantie en het prestige van het merk.
Beoordelingen van de Ruinart Millésime 2016
De meningen over de Millésime 2016 Ruinart zijn unaniem: deze champagne wordt geprezen om zijn complexiteit en perfecte evenwicht. Liefhebbers waarderen vooral de aroma's van exotisch fruit en de pittige afdronk, waardoor deze champagne ideaal is voor speciale gelegenheden en verfijnde proeverijen. Lees de meningen over de Millésime 2016 Ruinart voor meer informatie.
Waarom is deze champagne een uitstekend cadeau?
De champagne Millésime 2016 Ruinart in een Seconde Peau-verpakking is een perfecte keuze voor een prestigieus cadeau. Deze millésime belichaamt zowel de elegantie als het vakmanschap van de Champagne, en is dankzij de innovatieve verpakking ook nog eens milieuvriendelijk. Het is het ideale cadeau om een speciale gelegenheid te vieren of om een champagne-liefhebber een plezier te doen.
De Seconde Peau-verpakking
De Seconde Peau-verpakking van champagne Ruinart is een innovatie die elegantie en ecologisch engagement combineert. Deze verpakking is ontworpen als duurzaam alternatief voor traditionele dozen en is voor 99% gemaakt van cellulosevezels, waardoor hij volledig recyclebaar is. Deze lichte en minimalistische verpakking is geïnspireerd door de zorg om de CO2-voetafdruk te verkleinen en heeft een 60% lagere milieu-impact dan zijn voorganger. De Seconde Peau-verpakking beschermt de fles niet alleen uitstekend, maar weerspiegelt ook de identiteit van Ruinart-champagne: een perfect evenwicht tussen traditie en moderniteit, met respect voor de kunst van het proeven. Deze innovatieve verpakking biedt een nieuwe manier om champagne te drinken, waarbij de kwaliteit van het product en milieubewustzijn samenkomen om een unieke ervaring te creëren.
De stijl van Ruinart
Champagne Ruinart staat bekend om zijn karakteristieke stijl die de frisheid en puurheid van de aroma's benadrukt. Chardonnay is dan ook de belangrijkste druivensoort van het merk. Deze komt bijzonder goed tot zijn recht in de beroemde cuvée Blanc de Blancs. Onder de deskundige leiding van keldermeester Frédéric Panaïotis blijft Ruinart zich onderscheiden door zijn innovatieve en milieuvriendelijke aanpak.
