Charles Heidsieck

Brut Réserve | Fles 75 cl

Omschrijving

Rondheid, complexiteit en elegantie: de Brut Réserve cuvée van Champagne Charles Heidsieck belichaamt treffend de unieke stijl van het Huis. Deze emblematische champagne bekoort met zijn aromatische rijkdom, perfecte balans en smeuïge textuur, het resultaat van rigoureuze blending en lange rijping in de historische krijtgroeven van Reims. Een must voor liefhebbers van expressieve, gulle champagnes.

Uiterst nauwkeurig mengen

De Brut Réserve is het resultaat van een nauwgezette expertise en wordt gemaakt van meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde crus, waarbij drie emblematische terroirs een essentiële rol spelen:

• Oger (Grand Cru de la Côte des Blancs) - voor de generositeit en diepte van de Chardonnay.
• Ambonnay (Montagne de Reims Grand Cru) - voor de kracht en structuur van de Pinot Noir.
• Verneuil (Vallée de la Marne) - voor de rondheid en zachtheid van de Meunier druif.

De blend is gebaseerd op :

• 40% Pinot Noir, voor body en aromatische intensiteit.
• 40% Chardonnay, voor finesse, frisheid en spanning.
• 20% Meunier, voor soepelheid en fruitigheid.

Het bijzondere aan de Brut Réserve is het uitzonderlijke aandeel van 50% reservewijnen, waarvan sommige meer dan 10 jaar oud zijn, wat de wijn diepte, complexiteit en rijpheid geeft. De wijn wordt wijnjaar voor wijnjaar, druivenras voor druivenras gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, met 5 tot 10% van de wijn gerijpt in oude Bourgogne vaten, voor een extra vleugje verfijning.

Presentatie van Elise Losfelt, kelderbeheerder

"De complexe en intrigerende Brut Réserve onderscheidt zich door zijn elegantie, textuur en lengte in de mond. De 50% reservewijnen geven diepte en frisheid aan deze smeuïge wijn, die de Charles-stijl belichaamt."

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Cuvée Brut Réserve heeft een diepgouden kleur, met een fijne, regelmatige en aanhoudende bruis - de handtekening van een langzame rijping in krijtkuipen.

• Neus

  De neus is vol en expressief, met tonen van warme brioche, rijp fruit (mango, abrikoos, mirabelpruim) en een rijke , nootachtige, geroosterde kwaliteit. Bij het beluchten komen hints van pistache en amandel naar voren, die de adel van de reservewijnen onthullen.

• Smaak

  Het gehemelte doet denken aan knapperige nougatine op een smeltende crème, met smaken van pruimen, kersen en praliné. De balans is opmerkelijk, tussen zachtheid en frisheid, met een lange, licht vanilleachtige afdronk.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Gougères met Comté kaas
• Bladerdeeggebak met Parmezaanse kaas
• Taartjes met champignons en truffelcrème

Gerechten

• Scharrelkip met morilles
• Risotto met eekhoorntjesbrood
• Zeebaarsfilet met citroenboter

Nagerechten

• Gekarameliseerde mirabelpruimentaart
• Bourbon vanille crème brûlée
• Financier met amandelen en hazelnoten

Prijs van Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

De prijs van een fles Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve is 48,95 €. Deze karaktervolle champagne, vol rijpheid en finesse, is ideaal voor veeleisende kenners op zoek naar een gezaghebbende wijn met een sterke identiteit.

Meningen over Brut Réserve

De Brut Réserve cuvée wordt unaniem geprezen voor zijn precisie, romige textuur en aromatische complexiteit. Het is een van de essentiële referenties voor champagneliefhebbers. Lees de beoordelingen van Brut Réserve.

Bewaren en serveren

Deze champagne kan nu gedronken worden om van zijn rijpheid te genieten, of kan 5 tot 7 jaar bewaard worden om zijn evolutie te ontdekken. Serveer hem tussen 8 en 10°C in een tulpvormig glas om zijn volle aromatische rijkdom te onthullen.