Champagne Elemart Robion

In het hart van de Ardre-vallei, in het dorpje Lhéry, ligt Maison Elemart Robion. Catherine en Thierry Robion geven hun liefde voor het land en de wijn door aan hun kinderen, en in het bijzonder aan hun zoon Eloi. Ze bewerken 4,5 hectare wijngaarden volgens de biologische wijnbouw op de terroirs van Lhéry en Courtagnon, die voornamelijk beplant zijn met Meunier. Een referentiedruif in de Ardre-vallei, die hier ideale omstandigheden vindt om tot bloei te komen en een stijl biedt die gekenmerkt wordt door fruitigheid en een volle smaak. Daarna komt de Chardonnay, die finesse, frisheid en elegantie toevoegt. Tot slot is er een klein aandeel Pinot Noir en Petit Meslier.

In het assortiment biologische champagnes van Elemart Robion vindt u de Cuvée VB 03, een combinatie van 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Een fruitige en expressieve champagne met een mooie mineraliteit. Maar ook millésimés zoals de Cuvée 60/40 Millésime 2019, een zeer delicate en subtiele champagne, samengesteld uit 60% Chardonnay en 40% Pinot Meunier, of de Cuvée Les Monets 2019, een zeer fruitige 100% Pinot Meunier.