Krug

La Grande Cuvée (172e édition) | Fles 75 cl

Omschrijving

De Grande Cuvée 172e editie van Krug Champagne is een ware ode aan gulheid en finesse. Deze iconische champagne, gemaakt van druiven uit elf verschillende jaren, onderscheidt zich door zijn rijke aroma's en opmerkelijke complexiteit. De perfecte cuvée om een gastronomisch maal te verheffen.

Het maken van de Grande Cuvée 172e editie Krug Champagne

De Grande Cuvée 172e editie bestaat uit 146 wijnen, afkomstig uit 11 jaren variërend van 1998 tot 2016. Deze unieke champagne verenigt emblematische druivenrassen van de Champagne-streek: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay en 20% Meunier. Deze assemblage laat het unieke vakmanschap van het Huis Krug zien.

Het jaar 2016, het centrale punt van deze cuvée, kende klimatologische omstandigheden die gekenmerkt werden door een regenachtige lente en een verzengende late zomer, wat druiven van uitzonderlijke kwaliteit opleverde. Dit karakter werd versterkt door de toevoeging van reservewijnen uit de oenologische bibliotheek van Krug, die 42% van de assemblage uitmaken. Zij brengen diepte en breedte aan deze editie.

Na een rijping van zeven jaar in de gewelfde kelders van het Huis heeft de Grande Cuvée 172e editie een uitzonderlijke rijpheid bereikt. De lage suikerdosering benadrukt zijn aromatische rijkdom en elegantie.

Proeven van de Cuvée

• Kleur

  De Grande Cuvée 172e editie toont een bleekgouden kleur die wordt verlicht door een levendige en aanhoudende bruisendheid.

• Neus

  De neus onthult een complex palet van aroma's: witte bloemen, geconfijte citrus, amandelpasta en een gourmet-hint van peperkoek.

• Mond

  In de mond is de rijkdom opmerkelijk. Smaken van hazelnoot, brioche en honing mengen zich harmonieus met een lange en vibrerende afdronk, gekenmerkt door een zoute mineraliteit.

Aanbevelingen voor begeleiding

Hapjes

• Canapés met Jabugo-ham
• Filets van zeetong
• Blini met kaviaar

Gerechten

• Geroosterde steenbolk met truffel
• Aspergerisotto met parmezaan
• Gegrilde kreeft, citroenboter

Desserts

• Citroen-cheesecake
• Gekaramelliseerde Tarte Tatin
• Worteltaart met roomkaas-glazuur

De prijs van de Grande Cuvée 172e editie Krug fles

De prijs van de Grande Cuvée 172e editie Krug fles is 267,95 €. Deze cuvée, die meer dan 20 jaar zorgvuldig werk vertegenwoordigt, biedt een uitzonderlijke kwaliteit en een zekere zeldzaamheid.

Beoordelingen van de Grande Cuvée 172e editie Krug

Champagneliefhebbers prijzen het perfecte evenwicht tussen frisheid, rijkdom en complexiteit van deze cuvée. De elegantie en aanhoudendheid in de mond maken het een referentie onder de uitzonderlijke champagnes. Raadpleeg de beoordelingen van de Grande Cuvée 172e editie Krug voor meer informatie.

Deze champagne bewaren

Om al de rijkdom van de Grande Cuvée 172e editie Krug te bewaren, bewaar deze horizontaal in een koele kelder, tussen 10 en 12°C. Het kan nu worden geproefd of nog gunstig rijpen gedurende nog eens 10 tot 15 jaar.

De Krug-stijl

De Krug-stijl is gebaseerd op een unieke filosofie: elk jaar de meest genereuze cuvée mogelijk creëren. Onder het visionaire leiderschap van Julie Cavil blijft het huis de grenzen van de excellentie verleggen, waardoor elke fles Krug uniek is.