De Blanc de Meuniers van het huis Leclerc Briant is een karaktervolle, volle en minerale champagne. Deze champagne is perfect als aperitief of bij vis en schaaldieren.
Deze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Meunier uit Premier Cru-terroirs. Hoewel het jaartal niet wordt vermeld, gaat het om druiven die tijdens de oogst van 2015 zijn geplukt. De cuvée is gedurende 9 maanden in eikenhouten vaten gefermenteerd en gerijpt.
De cuvée Blanc de Meuniers werd in juni 2016 gebotteld en in juni 2019 gedegorgeerd. Het is een cuvée zonder dosage, omdat de wijn al perfect in balans is.
De Blanc de Meunier Leclerc Briant heeft een gouden, vloeiende en heldere kleur met groene reflecties.
In de neus ontdekt men minerale, jodiumachtige tonen, gevolgd door een vleugje groene appel, verse druiven, citroengras, pepermunt en kweepeer. In de mond ontdekt men aroma's van oranjebloesem en kamperfoelie, zachte kruiden en geroosterde tonen.
In de mond is de wijn zuiver en fris met een romige en smeltende sprankeling. Het midden van de mond is mineraal, met een fruitige toets en een lange afdronk met een zekere lichtheid. Kracht en finesse gaan hand in hand in een evenwichtig geheel dat verfijnd is door de houtrijping, die de fruitige generositeit afrondt.
De Blanc de Meunier Leclerc Briant past goed bij een mooi aperitief of bij edele vissoorten.
