De Grand Brut van Perrier-Jouët is de klassieke cuvée van een huis dat in 1811 werd opgericht en tot de bekendste ter wereld behoort dankzij zijn beroemde Art Nouveau-zeefdruk met een decor van witte anemonen en geëmailleerde rozen omrand met goud, dat het embleem van Perrier-Jouët is geworden.
Deze champagne, hier aangeboden in een jeroboam, wordt gemaakt met een groot aandeel Pinot Meunier, wat een elegante en verfijnde wijn oplevert. De Grand Brut is van constante kwaliteit, met een grote finesse en een uitzonderlijke lengte.
De Grand Brut Perrier-Jouët heeft een mooie heldergouden kleur met een fijne, aanhoudende pareling.
In de neus is deze cuvée zeer expressief met aroma's van witte bloemen (acacia, meidoorn), peer, grapefruit, witte perzik en vers gemaaid gras. In de mond ontdekt men een zeer evenwichtige, levendige en ronde cuvée.
Er zijn fruitige aroma's van appel, ananas en citrusvruchten (roze grapefruit en mandarijn).
De afdronk onthult enkele brioche-tonen, met een lange afdronk.
De mening van de gidsen