Philipponnat
Royale Réserve | Jeroboam 300 cl - Houten kist
De jeroboam Royale Réserve van Philipponnat is een pure verrukking. Deze champagne combineert op elegante wijze een volle smaak, frisheid en vinositeit.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De jeroboam Royale Réserve van Philipponnat is een pure verrukking. Deze champagne combineert op elegante wijze een volle smaak, frisheid en vinositeit.
Deze cuvée is een assemblage van de drie traditionele champenoises: Pinot Noir (40 tot 50%), Chardonnay (30 tot 35%) en Pinot Meunier (15 tot 25%) en bevat bovendien 20 tot 40% reservewijnen die voor een vleugje complexiteit zorgen.
Een deel van deze assemblage wordt gerijpt in eikenhouten vaten om die toets van complexiteit en vinositeit te verkrijgen.
De Royale Réserve Philipponnat heeft een mooie gouden kleur met amberkleurige reflecties.
In de neus opent deze champagne met tonen van witte bloemen, gevolgd door complexere aroma's van citrusvruchten, brioche en honing.
In de mond is deze cuvée fris en levendig, waarna de fruitige aroma's zich ontvouwen. Het is een goed gestructureerde cuvée met een elegante vinositeit, een volle cuvée.
De afdronk is mooi, met een smakelijke toets van koekjes.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
BloemenFruitigVergoedingen
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20252030
(Apogeum)2036
Sterrentafels
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) Philipponnat Royale Réserve : goed om te weten
| 📦 Verpakking | Champagne in houten kisten |
|---|---|
| 🍾 Formaat | Jeroboam |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims , Côte des blancs , Vallée de la marne |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
De mening van de gidsen