De Cuvée Royale Réserve van het champagnehuis Philipponnat is een champagne die delicatesse, frisheid en vinositeit combineert.
Gemaakt van een complexe blend van Pinot Noir (40-50%), Chardonnay (30-35%) en Pinot Meunier (15-25%), met een hoog aandeel reservewijnen (20-40%), biedt de Cuvée Royale Réserve complexiteit en frisheid.
Een deel van de wijn is gerijpt in eiken vaten om hem die toets van complexiteit en vinositeit te geven.
Deze champagne heeft een gouden kleur met amberkleurige accenten.
In de neus onthult Royale Réserve Philipponnat toetsen van witte bloemen, die vervolgens evolueren naar complexere aroma's van citrusvruchten, brioche en honing.
In de mond begint deze cuvée met een frisse, levendige aanzet, waarna de fruitige aroma's zich onthullen. Dit is een goed gestructureerde wijn, met een elegante vinositeit, een volle wijn.
De afdronk is heerlijk, met een vleugje zoetigheid en biscuit.
