De cuvée Collection 243 van Louis Roederer in magnum is een echt kunstwerk van champagne, dat rijkdom en frisheid combineert met een onvergelijkbare elegantie. Deze champagne, gedomineerd door aroma's van mirabelle en citroentaart, is perfect om uw grote gelegenheden te verfijnen.
De bereiding van de champagne Collection 243 van Louis Roederer
De Collection 243 van Louis Roederer is het resultaat van een nauwkeurige bereiding die de historische terroirs van het Huis benadrukt. Dit assemblage bestaat uit 42% Chardonnay, die fijne en mineraliteit toevoegt, 40% Pinot Noir, voor structuur en diepte, en 18% Meunier, die een toets van rondheid en fruitigheid toevoegt. Het vinificatieproces omvat een deel Eeuwige Reserve gecreëerd in 2012, vertegenwoordigend 31% van het assemblage, en reservewijnen gerijpt op hout, tot 10%, voor extra complexiteit en diepte. Het millésime 2018, dat 59% van de cuvée uitmaakt, brengt uitzonderlijke rijpheid, benadrukt door een gelijkmatige dosering van 8g/l.
Proeverij van de cuvée Collection 243 van Louis Roederer
Kleur
De Collection 243 onderscheidt zich door een heldere gouden kleur met schitterende reflecties, met een fijne en dynamische effervescence verlengd door een zeer persistente kring.
Neus
De neus is zowel ruim als fris, een boeket van rijpe vruchten zoals mirabelle tonend, evenals zoete citrusnoten die doen denken aan citroentaart. De delicate bloemenparfums, zoals jasmijn, voegen een elegante florale toets toe, terwijl gerookte nuances en licht geroosterde gebakjes diepte toevoegen.
Mond
In de mond onthult de cuvée Collection 243 zich als dicht en gestructureerd, met een betoverende textuur gedomineerd door het vlezige van de Pinot Noir. De zoute frisheid en een lichte bitterheid komen deze rijkdom in evenwicht brengen, een proefervaring biedend die zowel krachtig als delicaat is. De afdronk, gemarkeerd door de kalkrijke frisheid van de Chardonnays, is lang en aanhoudend, de uitzonderlijke rijpheid van de oogst van 2018 benadrukkend.
Suggesties voor combinaties
- Zalm tartare met dille
- Mini-blinis met kaviaar
- Gougères met comté
- Risotto met truffels en parmezaan
- Steurbraad met citrus
- Eendenborst met vijgen
- Soufflé met Grand Marnier
- Pavlova met exotische vruchten
- Macarons met frambozen
De prijs van de cuvée Collection 243 van Louis Roederer
De prijs van de magnum Collection 243 van Louis Roederer is 119,95 €. Deze prijs is bijzonder aantrekkelijk voor een champagne van deze kwaliteit. De magnum is niet alleen een ideaal formaat voor grote gelegenheden, maar het helpt ook de aroma's en de frisheid van de champagne langer te bewaren. Voor een champagne van dit kaliber is het echt een goedkope cuvée, die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.
De beoordelingen over de Collection 243 van Louis Roederer
De beoordelingen over de Collection 243 van Louis Roederer zijn unaniem: klanten waarderen de aromatische rijkdom, het perfecte evenwicht en de grote frisheid. Deze champagne wordt vaak beschreven als een onmisbare keuze voor grote vieringen, een verfijnde en memorabele proefervaring biedend. De beoordelingen over de Collection 243 van Louis Roederer benadrukken ook het magnumformaat, ideaal voor gedeelde momenten.
De cuvée Collection 243 van Louis Roederer bewaren
Om de cuvée Collection 243 van Louis Roederer te bewaren, wordt aanbevolen deze op een koele, donkere plaats te bewaren. Dankzij het magnumformaat biedt deze champagne een verhoogd rijpingspotentieel, waardoor deze in de loop der jaren meer complexiteit kan ontwikkelen, terwijl de oorspronkelijke frisheid behouden blijft.
De Louis Roederer-stijl
De Louis Roederer-stijl is de perfecte combinatie van traditie en moderniteit. Onder leiding van Jean-Baptiste Lécaillon, de keldermeester van het huis, is elke cuvée, inclusief de Collection 243, een herinterpretatie van de stijl en visie van het huis Louis Roederer.
