Deze doos bevat een fles Roederer champagne Collection 244 en twee proefflessen.
De Collection 244 cuvée van Louis Roederer is zo genoemd omdat het de 244e blend van het Huis is. Om de kwaliteit van de blends van het Huis een stap verder te brengen en ze transparanter te maken, is Louis Roederer begonnen aan een nieuwe aanpak met de creatie van deze Collection cuvée.
Collection is gemaakt van een derde van de druiven van de wijngaarden 'La Rivière', 'La Montagne' en 'La Côte' en bestaat uit een basisjaargang, reservewijnen gerijpt op eikenhout en wijn van de 'eeuwigdurende reserve', die is gebaseerd op de principes van de solera en werd gelanceerd in 2012. Elke editie van Collection is dus uniek, maar altijd representatief voor de identiteit en expertise van Roederer. Deze Collection champagne is de waardige opvolger van Louis Roederer's Brut Premier.
Collection 244 is gemaakt van 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir en 26% Meunier. Deze cuvée is gemaakt met 54% van de oogst van 2019 (waarvan 5% op hout is gevinifieerd), 10% op hout gerijpte reservewijnen en 36% eeuwigdurende reserve. De malolactische gisting wordt gedeeltelijk uitgevoerd op 35% en de wijn wordt geblend op 7 g/L Brut.
2019 was een zonnig jaar. De lente en zomer waren droog en warm. Dit wijnjaar leverde druiven op met een uitstekende rijpheid, vooral dankzij een matige opbrengst. De druiven leverden dichte, frisse wijnen op.
Deze Collection 244 heeft een schitterende gouden kleur met glinsterende accenten.
Het bouquet is onmiddellijk, vol en fris. Het onthult een mand met rijp maar delicaat fruit, met een precieze mix van geel fruit zoals mirabelpruimen, zoete citrusvruchten en de geur van delicate witte bloemen zoals jasmijn. Er zijn ook hints van jodium en rook, geassocieerd met autolyse en houtrijping. Na enkele minuten beluchten opent de neus zich met toetsen van krijt en een lichte reductie, die een geconcentreerde, krachtige wijn aankondigen.
In de mond is de aanzet openhartig en krachtig, gedragen door een prachtige textuur. Het middenpalet is dicht, met toetsen van sappig fruit. De afdronk is lang, krijtachtig en vol frisheid. De rokerige toetsen nemen uiteindelijk de overhand om deze zeer smakelijke afdronk te ondersteunen.
