De R van Ruinart is de topcuvée van het huis uit Reims. Hij wordt hier aangeboden in een duo, met twee flessen in een prachtige houten kist.
De R de Ruinart is het resultaat van een vakkundige assemblage van wijnen van de druivensoorten chardonnay (40%) en pinot noir (60%), waarvan een kwart reservewijn. Het is een gouden, levendige en fruitige champagne met een subtiel aroma van wit fruit, waardoor hij zowel een uitstekend aperitief is als de ideale begeleider van een champagne-diner.
De R van champagne Ruinart heeft een heldere, schitterende gele kleur met gouden reflecties en een mooie glans.
De mousserende wijn is vol, met een zeer aanwezige pareling en levendige, fijne bubbels.
In de neus is deze cuvée fris en fruitig, met tonen van wit fruit, voornamelijk peer, en hints van gedroogd fruit (hazelnoot en amandel).
Er zijn ook tonen van witte bloemen (acacia, meidoorn, egelbessen) en een vleugje brioche, licht boterachtig. De aanzet in de mond is mooi levendig.
Het is een evenwichtige, ronde en volle wijn met aroma's van rijp fruit (reine claude en witte perzik).
De afdronk is mooi lang.
De mening van de gidsen