Champagne Valentin Leflaive

De geschiedenis van Maison Valentin Leflaive begint eeuwen geleden in Puligny-Montrachet in Bourgondië. Een familieavontuur gedreven door de liefde voor Chardonnay en Pinot Noir en door het streven naar precisie in de expressie van de terroirs. Sinds 2015 wordt dit avontuur voortgezet in de Champagne, in Oger, in het hart van de grote terroirs van de Côte des Blancs. De knowhow van de perceelsgewijze aanpak wordt voortgezet, van het werk in de wijngaard tot de vinificatie, en biedt een unieke reis langs de lieux-dits en crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De rijping op droesem in vaten of Bourgondische fusten draagt bij tot het onthullen van de volledige complexiteit van de cuvées van Valentin Leflaive.

De champagnes van Valentin Leflaive bieden een zintuiglijk avontuur met spanning en frisheid als rode draad. Onder de cuvées Signatures vinden we de cuvée CV 19, die de elegantie en complexiteit van de grote Blancs de Blancs belichaamt, en de cuvée MA 17, die de finesse van de Chardonnay combineert met de rijkdom van de Pinot Noir. Vervolgens wordt het assortiment steeds preciezer en biedt het een authentieke expressie van elk terroir. De cuvée Le Mesnil-sur-Oger is hiervan het perfecte voorbeeld: hij belichaamt alle mineraliteit en elegantie van dit emblematische terroir van de Côte des Blancs.