De cuvée Prélude Grands Crus is een eerbetoon aan de mooiste terroirs van het huis Taittinger.
Voor deze cuvée heeft de keldermeester van het huis de beste percelen geselecteerd, en alleen die welke gelegen zijn op terroirs met de classificatie Grand Cru, het hoogste niveau van de Champagnestreek.
De cuvée Prélude Grands Crus is een combinatie van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir, en er worden uitsluitend cuvées (de eerste sappen van de persing) gebruikt.
Met druiven van een dergelijke kwaliteit is dit een champagne die gemaakt is om te rijpen en langzaam zijn aroma's te ontplooien.
De cuvée Prélude Grands Crus Taittinger heeft een heldere, bleke kleur met zilveren reflecties. De bubbels zijn fijn en vormen een prachtige mousserende sliert.
In de neus ontdekt men een frisse en minerale champagne met een plantaardige toets, die vervolgens evolueert naar iets bloemigers, dat doet denken aan vlierbloesem.
De aanzet is levendig en eerlijk, met aroma's van citrusvruchten, waarna de wijn in de mond ronder en voller wordt.
De afdronk is lang, rijk en explosief.
Prélude Grands Crus combineert finesse, complexiteit en evenwicht.
