Champagne Louis Roederer

De wijngaard van champagne Louis Roederer

Met meer dan 240 hectare in eigendom, uitsluitend gelegen op terroirs die zijn geclassificeerd als Premiers en Grands Crus, cultiveert Louis Roederer een van de mooiste wijngaarden van de regio. Het huis heeft al vroeg ingezet op een overgang naar verantwoorde wijnbouw, met biodynamische percelen en een nauwgezette aandacht voor biodiversiteit. Deze autonomie zorgt voor uitzonderlijke oogsten, jaargang na jaargang.

De belangrijkste terroirs van de champagne Louis Roederer

• Verzy (Montagne de Reims): een kalkrijke bodem met een koel klimaat, die dichte Pinots Noirs voortbrengt met een rechte structuur en een mooie minerale spanning.
• Avize (Côte des Blancs): een terroir dat symbool staat voor Chardonnay en dat verfijnde, ziltige en bloemige wijnen met een grote aromatische finesse voortbrengt.
• Cumières (Vallée de la Marne): op de zuidelijke hellingen combineert deze terroir klei, kalksteen en leem, wat resulteert in zonnige druiven met een sprankelend fruit en een omhullende textuur.

De stijl van het huis Roederer

Energie, frisheid, verticaliteit: de champagnes van Roederer worden gekenmerkt door een tactiele en lumineuze signatuur. Het precisiewerk, van de bodem tot de vinificatie, resulteert in cuvées met een opmerkelijke intensiteit, een zijdezachte mondgevoel en een perfect geïntegreerde mineraliteit. De malolactische gisting wordt vaak gedeeltelijk of volledig geblokkeerd om de puurheid van het fruit te behouden.

"Het is zowel onze capaciteit als onze plicht als producenten om vandaag de champagne van morgen uit te vinden." – Jean-Baptiste Lécaillon, keldermeester bij Champagne Louis Roederer (bron: Decanter)

Hoe proeft u de champagne van Louis Roederer?

Serveer de champagne bij een temperatuur tussen 10 en 12 °C in een tulpglas of universeel glas. De Cristal is voortreffelijk bij gevogelte met truffel of tarbot met hollandaisesaus. De cuvée Collection komt tot zijn recht bij gedroogd fruit of een vegetarische keuken. De Brut Nature Rosé 2015 is uitstekend bij sashimi of een citrusvruchtensalade met verse kruiden.

De cuvées van champagne Louis Roederer

Collection 245

Collection 245 is een moderne en evoluerende assemblage die Brut Premier vervangt. Deze cuvée, afkomstig van de oogst van 2020, verrijkt met een permanente reserve en reservewijnen die op hout zijn gerijpt, verleidt door zijn sappige textuur, zijn krijtachtige frisheid en zijn smakelijke afdronk. Verkrijgbaar in fles, halve fles en magnum, met of zonder etui.

Vintage 2016

Deze millésime 2016, die voornamelijk bestaat uit Pinot Noir uit Verzy, drukt alle beheerste kracht van de Montagne de Reims uit. Hij biedt een volle, ziltige en poederachtige smaak, met tonen van rood fruit, zachte kruiden en vochtige krijt. De sobere verpakking benadrukt de natuurlijke elegantie van de wijn.

Blanc de Blancs 2016

Deze 100% Chardonnay, uitsluitend afkomstig uit Avize en gedeeltelijk op hout gevinifieerd, is een concentraat van verticaliteit. Precieze neus van citrusvruchten en oranjebloesem, zijdezachte en jodiumachtige smaak, ziltige afdronk: een grote bewaarwijn, verkrijgbaar in fles en luxe kist.

Brut Nature 2015 by Starck

Deze champagne, het resultaat van een samenwerking met Philippe Starck, geeft uitdrukking aan een radicale visie op het terroir van Cumières. Zonder dosering, zonder franje, verleidt hij door zijn tactiele zuiverheid, zijn aromatische openheid en zijn minerale diepte. Een champagne van een auteur, te ontdekken in een fles of in een designkist.

Cristal 2015

Cristal 2015 is gedeeltelijk op hout gerijpt en is een zonnige millésime met een romige textuur. De assemblage van Pinot Noir en Chardonnay onthult een volle smaak, een kalkachtige spanning en een levendige afdronk. De iconische fles in transparant glas is verkrijgbaar in de originele kist. Ontdek hier alle millésimes van champagne Roederer.

Cristal Rosé 2014

Deze rosé, gemaakt volgens een unieke infusietechniek, belichaamt de durf van Roederer. Rode vruchten, een satijnzachte textuur, een ziltige afdronk: alles hier verwijst naar precisie en vakmanschap. Genummerde fles, vaak gezocht door liefhebbers en verzamelaars.

Champagne Louis Roederer kopen tegen de beste prijs

Of het nu voor een bruiloft, een verjaardag, een doop of een bijzonder cadeau is, champagne van Louis Roederer zorgt voor een ongeëvenaarde verfijning. Bij Plus de Bulles profiteert u van de beste prijsgarantie, een snelle en zorgvuldige levering en een onmiddellijk beschikbare voorraad in alle formaten (flessen, magnums, halve flessen). Een eersteklas service, speciaal voor veeleisende liefhebbers.

Wist u dat?

De iconische Cristal -fles heeft een perfect vlakke bodem. Louis Roederer ontwierp deze in 1876 op verzoek van tsaar Alexander II, die bang was dat een klassieke holte een bom zou verbergen! Sindsdien is de vorm niet veranderd. Het is een van de weinige champagnes waarvan de fles vóór de wijn werd ontworpen. Een detail dat eraan herinnert hoezeer geschiedenis en innovatie bij Roederer altijd hand in hand gaan.