Champagne Georges Remy

Georges Remy is een van de meest briljante wijnbouwers van de Champagne. Hij is gevestigd in Bouzy, een dorp dat bekendstaat om zijn Pinot Noir-druiven, en produceert uitzonderlijke cuvées van percelen in de gemeenten Bouzy en Ambonnay (Grand Cru) en Tauxières en Louvois (Premier Cru). Georges Remy besteedt veel zorg aan de bodembewerking en de verzorging van de wijngaard. Sinds 2012 worden zijn bodems met een paard en wagen bewerkt en sinds 2018 is het domein gecertificeerd voor biologische landbouw. De champagnes van Georges Remy onderscheiden zich door hun complexiteit en de Coteaux Rouges door hun verfijning en expressiviteit.

De Cuvée Les Quatre Terroirs, die het domein Georges Remy weerspiegelt, is een cuvée met een overwegend aandeel Pinot Noir, samengesteld uit druiven van de vier dorpen van het domein (Bouzy, Ambonnay, Louvois en Tauxières). Een champagne met een eigen karakter en een sterke persoonlijkheid. Georges Remy brengt ook enkele exclusieve cuvées op de markt. De Cuvée Les Muits is hiervan het perfecte voorbeeld. Een natuurlijke champagne, 100% Chardonnay, vol en weelderig.