Champagne Veuve Fourny

Charles-Henri en Emmanuel FOURNY, de vijfde generatie wijnbouwers, namen in 1993 het familiebedrijf over. Als goede vrienden die elkaar perfect aanvullen – zoals ze zelf graag benadrukken – maken deze twee broers frisse en authentieke champagnes, die de complexiteit weerspiegelen van de terroirs waaruit ze voortkomen. Emmanuel is de oenoloog van Maison Veuve Fourny en houdt zich bezig met de wijngaarden en de wijnproductie. Charles-Henri houdt zich bezig met de bedrijfsvoering, daarbij bijgestaan door hun moeder, mevrouw FOURNY. Hun wijngaarden, gelegen in het als Premier Cru geklasseerde dorp Vertus (Côte des Blancs), zijn aangeplant op verschillende bodems en met verschillende liggingen, waardoor ze een ware lappendeken van terroirs en uitdrukkingen vormen.

De Cuvée Grands Terroirs laat het volledige vakmanschap van Maison Veuve Fourny zien met zijn combinatie van Pinot Noir en Chardonnay. De Cuvée Blanc de Blancs wordt op zijn beurt gemaakt van met de hand geoogste Chardonnays van oude wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, afkomstig van verschillende percelen in het Premier Cru-terroir van Vertus. Deze cuvée wordt gekenmerkt door een uitzonderlijke elegantie en een grote zuiverheid. De Cuvée R is een eerbetoon aan een van de oprichters van het huis, Roger Fourny, en aan de unieke vakkennis van het huis op het gebied van traditionele wijnbereiding.